Allgemeines

WINU Alkoholfrei umfasst Weinerfrischungen, Secco, Sekt und auch reinen Wein. Und das in verschiedenen Geschmacksvarianten. Alle unsere Drinks sind alkoholfrei, kalorienarm und hochwertig. Sie basieren auf biologisch angebautem Wein und sie sind durchweg vegan und nachhaltig produziert. Und sie schmecken echt lecker! Jeder Drink auf seine eigene Art und Weise. Du findest alle unsere aktuellen Produkte in unserem Online-Shop.

Du erhältst unser Sortiment bereits in über 3.000 kleinen und großen Märkten. Greif‘ einfach zu bei deinem täglichen Einkauf! In unserem Shopfinder kannst du mit wenigen Klicks herausfinden, wo du unsere Drinks in deiner Nähe kaufen und direkt erleben kannst.  

Über unseren Newsletter und auf unseren Social-Media-Kanälen halten wir euch immer über unsere Produkte auf dem Laufenden. Bei Fragen hilft dir darüber hinaus selbstverständlich auch unser Kundenservice: info@winu-alkoholfrei.de / Telefon: 06131 4640000 

Wir informieren unsere Kund*innen über unseren Newsletter und unsere Social-Media-Kanälen. So erfährst du Neuigkeiten bei WINU immer direkt.  

Im Weinrecht ist festgelegt, dass ein Wein, der als alkoholfrei  bezeichnet wird, noch bis zu 0,5% vol. Alkohol enthalten darf. Aus technologischen Gründen kann der Alkohol i.d.R. nicht komplett aus dem Wein entfernt werden. Teilweise haben selbst alltägliche Lebensmittel, wie Apfelsaft oder eine reife Banane einen versteckten Alkohol-Anteil. Unsere alkoholfreien Produkte enthalten in der Regel nur einen ganz minimalen Alkoholgehalt von ca. 0,07% vol. 

Viele unserer Kundinnen sind tatsächlich Schwangere oder stillende Mütter. Mit ca. 0,07% vol. haben unsere Produkte lediglich einen wirklich minimalen Alkoholgehalt und liegen deutlich unter der gesetzlichen Höchstmenge von 0,5%.Damit haben unsere Drinks faktisch einen geringen Alkoholgehalt als einige Lebensmittel, wie etwa reifes Obst (z.B. Bananen), Sauerteigbrot oder Fruchtsäfte. Letztlich bleibt es jedoch eine persönliche Entscheidung, bei welcher für individuelle medizinische Ratschläge ein Arzt bzw. eine Ärztin hinzugezogen werden sollte.

Ja, unsere alkoholfreien Weinerfrischungen, Sekte, Seccos und Weine sind vegan.

Alkoholfreie Weine haben häufig einen hohen Zuckergehalt, da bei ihnen der Zucker statt des Alkohols als Geschmacksträger dient.  Wir gehen hier bewusst einen anderen Weg und achten darauf, dass unsere Getränke möglichst wenig Zucker enthalten. So greifen wir ausschließlich auf die natürliche Süße aus feinem Traubenmost zurück und verzichten komplett auf künstlichen Zucker. Unser gesamtes Sortiment ist dadurch auch kalorienarm. 

Unsere Produkte sind gänzlich frei von Farbstoffen. Bei Aromen setzen wir ausschließlich auf natürliche Stoffe. 

Als Konservierungsstoff verwenden wir Schwefeldioxid, wie es in der Weinherstellung traditionell üblich ist. Schwefeldioxid entsteht auf natürliche Weise als Stoffwechselprodukt der Hefe bei der alkoholischen Gärung des Weines. Es macht den Wein haltbar und verhindert, dass sich seine Farbe und sein Geschmack nachteilig verändern. Zudem sorgt es dafür, dass die Fruchtigkeit und Frische des Weines erhalten bleiben. Allergiker*innen müssen beachten, dass unsere WINU-Produkte vor diesem Hintergrund Sulfite enthalten.  

Bei Histamin-Intoleranz sind alkoholfreie Weine den alkoholhaltigen vorzuziehen. Denn durch Alkohol wird die Aufnahme von Histamin im Körper beschleunigt.  

Histamin entsteht durch mikrobiologische Ab- und Umbauprozesse in Lebensmitteln wie gereifter Käse, Wurst oder Sauerkraut. Auch in Bier oder Wein ist Histamin enthalten.  

Wir bieten dir für jeden Anlass den passenden Drink. Jedes Produkt hat seinen eigenen Charakter.  

Hier findest du alle unsere WINU-Drinks mit einzelnen Beschreibungen.

Unser Sortiment besteht ausschließlich aus sehr hochwertigen Produkten. Wir arbeiten deshalb auch mit namhaften Weingütern zusammen, die sich die gleichen hohen Qualitätsansprüche gesetzt haben wie wir. Uns ist es auch wichtig, dass unsere Drinks durchgängig in Einklang mit der Natur gefertigt werden. Das fängt beim Anbau im Weinberg an und geht bis hin zu umweltfreundlich recycelten Flaschenetiketten. Uns liegt die Gesundheit unserer Umwelt am Herzen und auch die unserer Kunden.  

WINU geht mit dem heutigen Zeitgeist: Wir wissen, dass unseren Kunden eine bewusste und moderne Ernährung wichtig ist. Und diesen Anspruch möchten wir mit unseren Produkten natürlich erfüllen. Mit unseren qualitativ hochwertigen Drinks könnt ihr euch wunderbare Auszeiten schaffen und diese Momente mit einzigartigen Geschmackserlebnissen ganz bewusst genießen. 

Darüber hinaus möchten wir unseren Beitrag zu einem positiven ökologischen Wandel leisten. WINU-Drinks entstehen im Einklang mit der Natur. 

Unsere alkoholfreien Getränke sind tatsächlich Alleskönner und schmecken auch als Mixgetränke wunderbar. Es lassen sich tolle Mocktails für alle Jahreszeiten mit den unterschiedlichsten Zutaten kreieren: mit Früchten, Säften, Sirup und Kräutern. Durch die Weinbasis unserer Produkte gibt es vielfältige Möglichkeiten, die allesamt nicht zu süß sind.

Probiere auch gerne deine eigenen Ideen aus. Und sollte dir eine tolle neue Variante gelingen, dann sind wir neugierig auf dein Rezept! Sende es an info@winu-alkoholfrei.de 

Alkoholfreier Wein ist kein Saft aus Trauben, sondern ein normaler Wein. Allerdings wurde er nach seiner Gärung wieder entalkoholisiert. Bei der Herstellung werden im ersten Schritt die Weintrauben unter kontrollierten Bedingungen wie üblich zu einem Wein vergoren. Dieser Schritt ist auch für den alkoholfreien Wein essenziell, da bei der Gärung die für die jeweilige Weinsorte typischen Aromastoffe  von der Hefe freigesetzt werden. Nur über diesen Schritt können wir später die animierenden Aromen im Weinglas wahrnehmen. Nach der Gärung entziehen wir den Alkohol schonend aus dem Wein.

Nein, da beim Saft kein Gärungsprozess stattgefunden hat. Beim alkoholfreien Wein vergärt zunächst Traubenmost unter der Zugabe von Hefe. Bei diesem Prozess entsteht aus dem Zucker Alkohol. Dabei kann die Hefe wertvolle Aromastoffe freisetzen und der Wein entfaltet einen individuellen Geschmack. Alkoholfreier Wein ist dementsprechend in der Herstellung auch deutlich aufwändiger als Traubensaft. Als ein richtiger Wein ist er in seinem Geschmack komplexer. Der Zuckergehalt unserer Weine ist zudem wesentlich geringer als der von Fruchtsäften.  

Es gibt verschiedene Verfahren für die Entalkoholisierung von Wein. Eine Methode ist die Vakuumdestillation, die sogar schon seit über 100 Jahren angewandt wird. Bei ihr wird ein Vakuum an den Wein angelegt und auf 28°C erhitzt. Unter diesen Bedingungen verdampft der Alkohol schonend und wird dem Wein entzogen. Dadurch werden die darin enthaltenen Aromastoffe geschützt und das Weinbouquet bleibt erhalten. 

Eine andere Methode zur Entalkoholisierung des Weines funktioniert mittels einer Membran. An die Membran wird eine Umkehrosmose angeschlossen, die das Aroma aufkonzentriert. Das hat den Vorteil, dass der Wein nicht erhitzt werden muss und die Aromastoffe auf diese Weise noch mehr geschützt werden.

WINU möchte zu verantwortungsvollem und bewusstem Konsum beitragen. Für das Wohlbefinden der Weinliebhaber*innen und für unsere Umwelt. Alle unsere Drinks werden umweltfreundlich und nachhaltig produziert. Damit trägt unsere gesamte Wertschöpfungskette zu einem positiven ökologischen Wandel bei.  

WINU geht sorgsam mit Ressourcen um, indem wir den Rohstoffbedarf bei der Herstellung unserer Produkte ganz gezielt minimieren. All unsere Etiketten sind recycelt: Sie sind entweder aus Altpapier oder aus „Abfallstoffen“ der Wein- und Zuckerproduktion. Auch bei Verpackungen und Füllstoffen achten wir auf Recyclingmaterial und einen sparsamen Verbrauch.  

Darüber hinaus möchten wir unsere Atmosphäre sauber halten: Hier gilt es, Gifte und Schadstoffe so weit wie möglich zu minimieren. Die Flaschenetiketten bedrucken wir deshalb mit chemiefreien, wasserlöslichen Farben. Eine CO2-Reduktion erreichen wir durch die Nutzung Erneuerbarer Energiequellen, durch Energieeinsparung sowie durch die Anwendung innovativer umweltfreundlicher Herstellungsverfahren.  

Diesen nachhaltigen Ansatz setzen wir ganzheitlich um. Und dementsprechend haben wir unsere Kooperationspartner ausgewählt. Die Grundstoffe unserer Weine stammen von zertifizierten Biobetrieben bzw. aus biologischem Anbau. Die Winzer haben ein sich selbst regulierendes Ökosystem erarbeitet, das ohne chemische Pflanzenschutzmittel oder leicht löslichen Dünger auskommt. Auf der einen Seite bedeutet dies einen Verzicht auf Maximalerträge und einen gesteigerten Arbeitsaufwand, und auf der anderen Seite eine hohe Qualität der Weintrauben. Und genau das schmeckt man auch bei unseren hochwertigen Bio-Weinen heraus. Sie tragen alle das Bio- und das Öko-EU-Landwirtschaftssiegel. 

Unsere Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Partnerweingütern, die ihre Flächen biologisch oder bio-dynamisch bewirtschaften. Dabei achten wir auch darauf, dass der Bio-Gedanke weitergedacht wird und dass die Bodenfruchtbarkeit im Mittelpunkt der Betrachtung steht. Denn ein gesunder Boden ist die Basis für die Zukunft weiterer Generationen.  

Sobald die Zahlung erfolgreich autorisiert wurde, erhalten unsere Kund*innen direkt eine Bestellbestätigung per E-Mail. Solltest du nach der Zahlung deiner Bestellung keine Bestätigungsmail erhalten, dann kontaktiere bitte unseren Kundenservice unter info@winu-alkoholfrei.de. 

Von unserem Logistiker erhältst du eine E-Mail, sobald das Paket auf dem Weg zu dir ist. Diese Infomail beinhaltet einen Tracking-Link, über den die Bestellung verfolgt werden kann. Schau‘ bitte sicherheitshalber auch in deinem Spam-Ordner nach.

Sobald die Bestellung an dich versendet wurde, erhältst du deine Rechnung per E-Mail. Schau‘ bitte sicherheitshalber auch in deinem Spam-Ordner nach. 

Bitte melde dich bei uns unter info@winu-alkoholfrei.de und teile uns mit, warum du die Ware zurücksenden möchtest. Wir möchten uns kontinuierlich verbessern, deshalb ist uns dein Feedback dazu wichtig. Sobald die Retouresendung mit der ungeöffneten Ware bei uns eingetroffen ist, veranlassen wir die Rücküberweisung deiner Zahlung.  

Beim Abschließen der Bestellung kann an der Kasse der Rabattcode in das Feld “Gutscheincode” eingegeben werden. Dieser wird dann automatisch verrechnet.

Für größere Bestellmengen wende Dich bitte an unseren Kundenservice Vertrieb@winu-alkoholfrei.de

Wir versenden innerhalb der EU.

Soweit im jeweiligen Angebot keine andere Frist angegeben ist, erfolgt die Lieferung der Ware im Inland (Deutschland) innerhalb von 2-4 Werktagen, bei Auslandslieferungen innerhalb von 4-7 Werktagen nach Vertragsschluss/ Zahlungseingang. 

Bei Lieferungen innerhalbDeutschlands 6,90 EUR.

Unsere Lieferungen innerhalb von Deutschland wickeln wir hauptsächlich über DPD ab. Beim Bestellvorgang wird dir Versanddienstleister an der Kasse angezeigt.  

Es tut uns leid, dass die Bestellung noch nicht eingetroffen ist. Am besten im ersten Schritt bei der Sendungsverfolgung erkundigen, wo sich die Bestellung befindet. Falls es weiterhin Unklarheiten gibt, bitte unter Angabe der Bestellnummer bei unserem Kundenservice info@winu-alkoholfrei.de melden.  

Die Bestellung ist beschädigt, unvollständig oder falsch ausgeliefert? Das tut uns leid! Bitte dazu mit dem Sachverhalt und der Bestellnummer bei unserem Kundenservice info@winu-alkoholfrei.de melden. Wir werden uns um eine schnelle Abwicklung kümmern. 

Anfragen bitte an vertrieb@winu-alkoholfrei.de oder über zentrale Telefonnummer 06131 4640000. 

Anfragen bitte an info@winu-alkoholfrei.de oder über zentrale Telefonnummer 06131 4640000. 

Die Anschrift unseres Firmensitzes: Schneebergerhof 14 in 67813 Gerbach.